pouding chômeur

Je ne suis vraiment pas une "popotteuse"... mais de temps en temps, j'aime bien me faire des petites recettes traditionnelles (ou moins)... Voici une recette que m'a donnée ma copine Missmétéo que j'ai fait cet après-midi avec mon grand qui n'avait pas le goût d'aller au Festival d'automne de son école...



Ingrédients :

• 1 tasse de farine
• 1 1/2 c. à thé poudre à pâte
• 1/4 c. à thé sel
• 1/3 tasse de margarine (ou beurre)
• 2/3 tasse de sucre
• 1 œuf
• 1 c. thé vanille
• 1/3 tasse de lait
  
  
  Bouillon
  
• 1 tasse cassonade
• 2 c. à table farine
• 1 3/4 eau
• 2 c. à table beurre
  
  Tamiser ensemble farine, poudre pâte et sel. Réserver.
  Crémer la graisse et y battre le sucre. ajouter l'œuf et la vanille au mélange de margarine et battre jusqu'à consistance duveteuse.
  Y incorporer les ingrédients secs en alternance avec le lait.
  Verser dans un moule .
  Bouillon
  Dans une casserole, mêler ensemble la cassonade et la farine.
  Y ajouter l'eau et le beurre. Amener à ébullition.
  Verser sur le gâteau. NE PAS MÉLANGER, LE BOUILLON SE RETROUVERA EN-DESSOUS À LA FIN DE LA CUISSON"
  Cuire à 350 F 45 min.
  
  PS J'ai fait double recette et triple bouillon.... c'est cossssonnnn... !!